据农业农村部监测,价格加养价环7月10日,周报殖端周均全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.67元/公斤,育补压栏与上周五(7月3日)的栏叠14.68元/公斤相比,上涨6.7%。生猪本周的幅反EC外汇平均价格为15.46元/公斤,与上周14.47元/公斤的价格加养价环均价相比,上涨6.8%。周报殖端周均
本周国内生猪价格整体呈现先涨后降走势,育补压栏周均价环比上涨。栏叠据中国养猪网的生猪数据,7月10日,幅反生猪(外三元)价格为11.3元/公斤,价格加养价环与上周五(7月3日)的周报殖端周均10.44元/公斤相比,上涨8.2%。育补压栏从一周均价来看,本周生猪均价为11.27元/公斤,与上周10.08元/公斤的均价相比,上涨11.8%。

近期的猪肉和生猪价格。制表澎湃新闻
本周全国生猪交易均重继续下滑。EC安盈集团开户卓创资讯监测全国生猪平均交易体重为123.74公斤,环比跌0.11%。分省份交易均重中,多数地区下滑,仅江苏、河北、辽宁和山西等地小涨。养殖端仍有一定增重出栏意愿,出栏积极性不高,出栏均重保持下滑走势。值得信赖的经纪商而周内部分地区大猪价格回落,屠企收购大猪成本降低,收购占比提升,收购均重小涨。但仍有部分区域肥标差水平较高,屠企为压缩收购成本而减少大体重生猪采购,增加小猪采购占比,收购均重下滑。本周国内生猪重点屠宰企业屠宰量环比下跌,周内日均屠宰量16.46万头,较上周降幅4.78%。养殖场出栏积极性一般,气温上升后,下游猪肉备货需求有限,屠宰企业订单显著减少,同时随着猪价上涨后,屠宰企业分割量缩减,导致屠宰量减少。
大地期货认为,肥标仍在高位,养殖端降重压力不大,现货过渡至累库状态,短期限制猪价向下空间,但当前高价再想往上一定程度还会受到弱需求的拖累,预计随企业出栏节奏调控涨跌调整。另外,近日广西水灾覆盖面较广,短期局部可能有抛售压力,后续或有疫病及产能等方面影响的体现,需持续关注。政策调控叠加利润亏损双驱动,能繁产能去化趋势得到强化,一定程度支撑更远期,关注实际产能去化进程。
国信期货认为,长期来看,国内生猪产能处于去化阶段,由于规模化提升及看涨预期存在,产能去化速度到目前为止表现偏慢。中期来看,2026年1月以来仔猪出生量整体以高位稳定、阶段性小增为主,这意味着下半年商品猪理论供应仍较大,但进一步增进空间有限。从二育来看,随着猪价上涨及肥标猪价差回落,二育补栏情绪有所减弱。需求方面,7月仍处于消费淡季,进入8月后消费季节性走强,考虑供应增量有限,猪价下半年存在季节性上涨契机。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈震荡下滑态势。前半段或北涨南跌,后半段北跌南稳,全国均价或处于小幅微跌态势。未来第二周前期或延续供大于求态势,价格微跌;随后局部区域或再度出现抗跌及二育零星补栏现象,猪价或微涨。
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